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2006年4月 9日 (日)

マグロの竜田揚げで”さくっ”とおいしい!

Img_0561 マグロって、生で食べるシーンが多いですよね。

でも、先日「マグロ専門店」で食事をしたら、でるわでるわのマグロ料理!

ちょこっとまねをして、マグロの尾の身”の部分を使って竜田揚げにしてみました。

尾の身の部分はコラーゲンが豊富(^-^)。女性の強い見方ですよね!

作り方は簡単。マグロを削ぎ切りにして、から揚げ同様しょうゆ、お酒、生姜の調味液に10分ほど漬け込み、片栗粉をまぶして揚げるだけ♪

さくっとおいしいのは家庭ならでは~。と自己満足でした(*^-^*)。

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コメント

芝次郎様
コメントありがとうございます~!
ご教授、だなんてとんでもないのですが、ざっと計算したところおそらくカロリーは1人分(マグロ80~90gくらい使用)で200キロカロリー前後です。
男性だと80gくらいだと少ない・・。と思うので、きっと300キロカロリーくらいかな?と思います。
カロリー改めダイエット、がんばってください~。
私も自分の一日の摂取カロリーを先日計算したのですが、思った以上に食べていてびっくりでした^^;。
私のダイエット経験からすると、このくらいのカロリーかな、と思った1割り増しくらいで計算してちょうどいいみたいです。
なんだかあまり役に立たない、大雑把なお返事ですみません・・。

投稿: riezon | 2007年6月13日 (水) 21時57分

初めてコメントさせていただきます。

最近ダイエット(カロリー摂取しすぎを改める!)を行っていまして、毎日食したもののカロリーを
調べてるんですけど、昨日食したお献立がマグロの竜田揚げだったんです・・・
Googleの検索でヒットしたので拝見させていただきましましたらとても有意義なBlogをされていて
とても参考にさせていただきます。

さて今回拝見させていただきましたきっかけとなりました竜田揚げ!!
ぜひカロリー量をご存知でしたらご教授ください(願)

気づいてくれることを願って・・・。

投稿: 柴次郎 | 2007年6月13日 (水) 00時30分

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