サツマイモ、食べおさめ？

だ～～い好きな”さつまいも♪”

そろそろシーズンも終わりです・・・。

今の時期になると貯蔵も難しくなり、黒くなってしまったものがあったり、八百屋さんでも値段が上がったりと、「食べ収め」を予感させたりします。

焼いたり、ごはんに入れたり、お菓子にしたりはもちろんおいしーい！ですが、私は、じゃがいもの代わりに煮物にする食べ方が結構気に入っています（＾－＾）。

さつまいもはちょっと・・・・・。という方でも、おかずとして食べるとまた印象が違うのでは？

作り方は簡単。

⇒さつまいもを適当な大きさに乱切りにし、水にさらす。

⇒玉ねぎ、鶏肉と一緒にさつまいもを炒め、水を加えて煮る。

⇒はちみつ、しょうゆ、生姜、酒で味をつけて、はい出来上がり。

ようは「肉じゃが」と一緒ですね（*^0^*）。

でも、さつまいも「食べ収め」だとか言っておいて、もう一回、二回食べそう・・・・。さつまいもラブ。