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2006年7月26日 (水)

ブルーベリーの加工品。

Img_1896 アツイアツイ・・・。

ようやく雨があがったら、いきなり暑くってバテテおります・・・。

娘は先日の海がたたってか、久しぶりのお熱。

これまた抱っこするとアツイアツイ(^-^;。

今日は休眠モードです。

さて、先日実家から届いた、ピッカピッカのブルーベリーをジャムにしました。

色といい、香りといい、ブルーベリーはやっぱりイチゴと並んで、ジャムの王様ですね♪

自宅用なので、甘さは極力控えめに。

ヨーグルトにた~~~っぷり入れると甘さがちょうど良くなるよう作りました。

スーパーの低価格ジャムに比べると、原価は高めですが、こだわり派の市販のブルーベリージャムよりはずっとお得。

Img_1892 何よりも”煮る”工程が楽しいのでした(*^-^*)。

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