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2006年10月26日 (木)

さんまのつみれ汁

Img_2788

(←ひどい写真&料理ですみません・・。お味はおいしいんですョ・・・

風邪をひいたり、具合が悪い時痛感すること・・・。

『母業。休みなし~(涙)』

です。

夜になってようやく熱も下がり始め、頭痛も落ち着いてきたものの、具合悪くて床を這うように移動・・・。(振動がくると頭が痛いので)

娘(2歳)はここぞとばかりに、

『ぎゃ~~、ぎゃ~~!!あれが嫌~、これも嫌~、あれがいい~!!』

と困らせてくれます。

今朝はあまりの傍若無人ぶりに、温和なパパもついにきれ、娘しかられてました(^-^;。

魔の二歳児とはよく言ったものです。

こんな時はご飯を作るのも一苦労なのですが、なにしろ「お腹すいたよ~、ママ~」の声には勝てません。

昨晩は、『根菜たっぷり煮込みうどん』で逃げ、今夜は『秋刀魚のつみれ汁』でしのぐことに。

秋刀魚のすり身200gに、味噌小さじ1/2弱、長ネギのみじん切り5cm分、片栗粉大さじ1、酒、生姜少々を加えてよ~く練って沸騰した野菜汁の中に入れていくだけです。

ふんわりとやわらかくて食べやすいのと、ダシが出るから昆布を入れておけばダシをとる必要もないので、お手軽、しかも体があたたまります^^。そうそう、食べる時はたっぷりと生姜を!

後はとりあえず、ご飯は炊いて、買ってきたお刺身・・・、野菜とお肉の炒めたもの・・・。作ってあったかぼちゃの煮物、なんとな~くごちゃごちゃ出して間に合わせました。

よっぽどでない限りは、夫と娘に、1品でも温かいものを出してあげたいなあ、と思うのですが、当の夫も娘もま~ったく気にしないタイプのようで嬉しいやら悲しいやらです(^-^;。

(↑娘は、外でラーメン食べさせてもらったほうが”ラッキー”って感じみたい。夫は何でもいいから、家にあるものを食べるのが好きらしい・・・。)

母が報われる時はくるのかしら~。

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コメント

ねこぞう様
ありがとうございます!
実は12月に引っ越す予定でちょっとばたばたしてしまってます。単発で12月に引っ越す前に1度、と思っているのですがまだ日にちなど決まっておりません。詳しくはまたメールさせていただきます^^。
あと、こちらのブログでも告知しようと思いますので、ブログアドレスも是非お伝えいただけると嬉しいです。よろしくお願いします。

投稿: riezon | 2006年10月31日 (火) 01時02分

ばら色婆ァバ様
毎日のこととなると、一品料理が許されないのはきついですよね・・。私だったら一日で失格です(^-^;。我が家の夫はありがたいことに「出されたものを食べる」ことに満足してくれますが、教育・・・というより、もともとも性格のようです。と、いうより、それしか出てこなければあきらめるのかも・・?旦那様もきっとそのうち、「出してくれるだけで満足~」の心境となることと思います・・。(と、いいですよね!)

投稿: riezon | 2006年10月29日 (日) 10時19分

ナベショー様
ありがとうございます~。おかげさまで、一瞬?!50位以内に入りました^^。なんとなく嬉しいものですネ。

投稿: riezon | 2006年10月28日 (土) 21時41分

こんばんは。今日、区内の会員さんのお宅に伺ったら、食育に関心があって、近くで子どもの料理教室があったらいいのに・・・・と言われました。
近々開催する予定ってありますか?教えてね!
また、開催するときってHPで告知するのかなあ?告知するようならこのブログアドレスを教えちゃっていい?
お返事お待ちしてま~す。

投稿: ねこぞう | 2006年10月27日 (金) 23時26分

何でも、家にあるもので食べてくださる旦那様、いいですねぇ。
我が夫は、常に皿数が細々と並んでいないと「今日はどうしたの?、具合が悪いの?、それともお金が無かったの?」ですから、カレーやシチュー、丼物などが出来ません。
外で会席の機会が多いのだから、家くらい一品料理でも・・・と思いますが、「パパを我儘に躾けたママの負け」と娘に言われてます。

投稿: ばら色婆ァバ | 2006年10月27日 (金) 14時24分

ブログ人気ランキング、どんどん上昇中ですね。
明日は50番以内に入りますね~

投稿: ナベショー | 2006年10月26日 (木) 22時50分

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