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2006年11月30日 (木)

すき焼き。やっぱりお肉~~!!

Img_3082 気持ちが低迷している時、疲れていると時は、やっぱり『お肉』をガツン!と食べるのがいいみたい。

実家の父母が、すき焼き用のお肉、下仁田ネギ、春菊、焼き豆腐・・・すき焼き鍋まで携えて、引越しの片付け手伝いに来てくれました^^。

ネギと春菊は父の畑作、とのこと。

大きな蕪で作った、母お手製の千枚漬けと一緒に楽しくいただきました。

Img_3085

作り方は母流で、大胆にどんどん煮るだけ♪

心底おいしく、ありがたくいただきました。

30になっても不肖の娘への父母の深いお心に心から感謝。

あ~、やっぱり脂ののった牛肉はおいしい・・・・♪

娘は夢中で食べて、翌朝の朝食がお腹に入らないほどでした(^-^;。

さあ、しばらくはヘルシー、粗食ですね。

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