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2006年12月 3日 (日)

石狩鍋風で、ちょっと豪華鍋?

Img_3107 今晩はちょっと豪華に、鮭やいくら、コーン、ジャガイモなどなど具沢山の

『石狩鍋』。

先日、夫が出張でお味噌やさんからおいしい熟成味噌をいただいて来たので、早速味噌味です(^0^)。

仕上げにバターもちょこっと入れて、石狩鍋風。

いくらはちょっと贅沢ですが、入れるとこくが出てやっぱりおいしい~~~♪

今晩はビールと鍋で乾杯です。

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さて、昨日は娘の保育園のクラスのクリスマス会でした。

幹事のママたちががんばってくださって、それはそれは楽しく、あたたかいクリスマスパーティーでした。何より、子供中心のところがさすが!

娘のアレルギーにも配慮してくださって、レストランに「卵、乳製品」をできるだけ抜いてもらえるよう交渉してくれたり、本当に感謝するばかり。おかげさまで娘も大喜び^^。親子で思い出深い一日となりました。

さあ、いよいよクリスマス、年末、と近くなってきました。

あせる心?!を押さえて、今週も一週間がんばります~!

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