一口シュウマイ。

豚挽き肉があったので、急に『シュウマイ！』の気分になって作りました。

ひき肉は国産豚の粗引きタイプを使用。食感が残っていておいしい＾＾。そして、飾りのグリーンピースは冷凍ではなくて、「うすいえんどう」を固めにゆでておいて使いました。（あらかじめ冷凍しておいたもの）

ちょっとめんどくさそう・・・に思いがちなシュウマイですが、作ると簡単。今日は中身もシンプルに、肉＋ネギで作ったので、なおさら手軽にできました。

やっぱり手作り、蒸したてのシュウマイは最高～！冷凍のシュウマイは便利ですが、家で作ると低コストでできるのと、材料が安心なのが魅力です。

娘もこれは喜んでたべました＾＾。まあ、子供には食べやすい形＋味ですからもっとも・・・？

作り方は簡単。

①豚肉３００ｇ、醤油、酒、ごま油（我が家は抜き）を各大さじ１～１・５加えてよく練り、長ネギのみじん切り１／２本分を加えてよく練る。

②シュウマイの皮に包んで、上に好みでグリンピースなどをのせる。

③蒸気の上がった蒸し器で約１０分程度蒸す。

＊気分によって、コーン、野菜を入れてもおいしいです。

★ブログランキングに参加してます。一日一回応援クリックしてくださると嬉しいです（*^-^*）★

http://blog.with2.net/link.php?229588