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2007年1月 8日 (月)

小豆粥

Img_3423 昨日1月7日は七草粥。

でも、我が家は『小豆粥』^^;。

東京はものすごい強風で、急遽お買い物中止。そして、家にある乾物の保存食「小豆」を炊いてお粥にしてみました。

本当はお米から土鍋で炊きたかったのですが、時間との相談で炊いたお米から簡易的にお粥にしてしまいました。

でも、ちょっと塩をきかせたお粥は、疲れた胃になんとも染み渡るから不思議です。

三日まではご馳走を食べ過ぎてしまいますが、それ以降はむしろ質素に押さえて生活。それでも、胃腸は疲れ気味・・・。

久しぶりにお粥を食べると、「朝ごはんにまたお粥も取り入れようかな」なんて気分になります^^。

娘も残さず食べました。

娘:「なんか、小豆アイスみたいだねえ~、おかーしゃん」

緑の野菜が苦手な娘には、ちょうど「七草」でなくてよかったみたいです^^;。

あ~、今年も「お野菜食べさせる」一年になりそうな予感・・・。

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