カボチャのサラダ、豆乳ソース。

昨日の晩は節分で、夫を筆頭に家族３人で豆まきをしました。

東京とは言っても人が少ない？エリアなので、マンション暮らしとはいえ結構大きな声でまいちゃいました^-^;。

風邪をひかずに元気に過ごせればいいな～、と思います。

◇◇◇

さて、日本では2月頭といえば節分ですが、

フランスでは2月2日は『シャンドラーの日』、と言ってクレープを食べる日だってご存知でしたか？

私は今日まで知りませんでした。

朝、手持ち無沙汰に姉に電話。

私「昨日節分した？」

姉「え～、昨日はまけなかったから、今朝まくの。それでクレープ作るんだ。シャンドラーの日だったからね」

私「シャンドラー？？？？？？？？？？？」

ガレット・デ・ロア（パイの中に小さいフェーヴという陶器の人形などを入れて、みんなで食べ、当たった人は一日王様でいられる）は有名ですが、これは知りませんでした。

恥ずかしい・・・。（しかも私はフランス語学科出身・・・）

姉夫婦は夫がフランス人、姉もベルギー、フランスと暮らしていたので、普通に楽しむ行事のようでした。

来年はぜひクレープを作って、「フランス気分」に「日本で」あやかってみたいものです＾＾。

◇◇◇

今日は一日なんだかんだとお料理三昧＆メモメモ。

疲れて夜になったら、写真をとるのを忘れてました～（涙）

なので、以前作ったサラダをご紹介します＾＾。

↑写真上は蒸した野菜、ウィンナーなどを適当に和えて、豆乳ドレッシングをかけております。

豆乳にゼラチンでちょっととろみを付け、グレープシードオイルを加えます。

グレープシードオイルの天然の緑がかったいろで、なんとも不思議なさわやかな色味になるのが特徴です。

普通のドレッシングより、一工程手間がかかってしまうので、もっと簡単な作り方を試してみて、うまくいったらレシピを掲載させていただきたいと思います！

◇◇◇

写真下↓は娘の作った『お料理』。

あまりに芸術的なので・・・ついつい掲載。

親ばかです。

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