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2007年4月10日 (火)

さつま芋と豚肉の煮物。

Img__78

【さつま芋と豚肉の肉じゃが風】

ジャガイモのかわりに、さつま芋で肉じゃが風にしました。わざと大めの煮汁で作っておいて、一晩寝かせて味を染み込ませます^^。もう、さつま芋・・・って季節じゃないかもしれないけれど、好きなのでまだまだ登場♪

◆◆◆

今日も一日が終わって、ようやくほっと一息。(栄養短大通学中)

やってもやっても一日の雑事が終わらず、これを書いたらまたちょっとお家のお片づけ予定。^^;。

う~ん、予想通り?!主婦&学生&仕事は忙しいです。

今日の私の一日。

朝:朝ごはんを並べる。(作るとは決して言えないものもの・・・)

お弁当を作る。(内容はつつましやか~)

お洗濯一回目をして、窓の結露をふいて、ご飯をといでタイマーオン。娘の用意をして、自分の用意をして出発。

昼間は授業。今日は生化学+解剖学+食品加工実験(×2コマ)。

図書館によって本を借りて、帰りはお買い物をして帰宅。

今日はちょっと早めに授業が終わったので、夕方2時間お仕Img__79事&料理試作。

←写真は、昨日のマグロの残りをピーマンと一緒に甘辛ダレで炒めたおかず。

ご飯にあいます^0^。

娘をお迎えして、夕食作って、お風呂に入れて、ご飯を食べて、リンゴをむいてあげて、抱っこしておんぶしてチューして、歯磨きしてあげて、お布団に掃除機をかけて、寝かしつけて、明日の用意をして、お洗濯たたんで、娘の保育園の連絡帳書いて、宅配の注文用しかいて、仕事の残りを1時間くらいやって・・・。

と、わけわからなくなってきましたが、ようやく今です^-^。

もう、この時間になると眠くて眠くて仕方がないのですが、夕食を作っている時間はちょっとほっとします。

手早く作ろう。。と急ぐ気持ちはあるけれど、学校から帰ってきて、「あ~、自分の居場所に戻ってきた」という安心感がキッチンにあるのです。結局、地味ながらも、今日はあれこれとおかずを3品作り、冷蔵庫の常備菜と合わせて4品のおかず^^。ひとまず家族満足♪

まだまだ始まったばかりの学生生活ですが、ちょっとづつ慣れてくるかな~、なんてのんきに考えてます。

学長先生が、入学の時のお話で、「人間は、自分の苦労を誇張して話してしまうところがあります」とおっしゃっておりました。この言葉をノートに書きとめ、謙虚な気持ちで過ごしたいな~、と思うのでした。

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コメント

はじめまして!
私も今年栄養短大受験する一児の母です。
だんなの実家の弁当屋をお手伝いするため、
短大に通うことを決めました。
レシピなど忙しい夕飯作りに参考にさせて
いただきます★
似たような境遇の方がいて嬉しいです♪

投稿: nov | 2007年6月19日 (火) 10時20分

忙しそうですね~!!でも、楽しんでいるのが伝わってきます(*^。^*)でも、身体に気をつけてくださいね♪
学長先生のお言葉「人間は自分の苦労を誇張して話してしまうとことがあります」。とてもドキリとするお話で。私もメモらせていただきました~!(^^)!

投稿: みえり | 2007年4月13日 (金) 10時14分

忙しそうですね~!!でも、楽しんでいるのが伝わってきます(*^。^*)でも、身体に気をつけてくださいね♪
学長先生のお言葉「人間は自分の苦労を誇張して話してしまうとことがあります」。とてもドキリとするお話で。私もメモらせていただきました~!(^^)!

投稿: みえり | 2007年4月13日 (金) 10時14分

なかむら様
お忙しいところコメントありがとうございます!嬉しいです♪
本当に、忙しい時のほうがいろいろはかどる気が・・・。不思議です。でも、忙しいって言っても、なかむら様ほどじゃないと思います^^;。たぶん・・・。
今度お会いしたら、短大ネタ、べらべらしゃべっちゃいそうです!

投稿: riezon | 2007年4月11日 (水) 21時58分

michiko様
わ~、コメントありがとうございます!
私のほうも、お邪魔させていただきますので、今後ともどうぞよろしくお願いします(*^-^*)。

投稿: riezon | 2007年4月11日 (水) 21時52分

かなぶぅ様
あ、文章が私の頭の混乱のごとく、くるくるしちゃったのでそんな感じに見えたのかも~^^;。もっと落ち着いて生活すれば、ちゃんとこなしていけることなんだろうな~、って思うのですが、いかんせん、私の性格が・・・。
健康第一でがんばります~♪

投稿: riezon | 2007年4月11日 (水) 21時51分

うわ~、お忙しそうですね…。
でも、忙しいときのほうが時間を上手に使える気が
しています(^^)。

次回、お会いするときに、ぜひいろいろなお話
聞かせてくださいね!

投稿: なかむらあずみ | 2007年4月11日 (水) 11時10分

はじめまして~
同じ食関係のお仕事をしております^^
とても楽しく拝見させていただきました。。。
また遊びに伺います*^-^*

投稿: michiko | 2007年4月11日 (水) 07時08分

読んでいるだけで、目が回りそうになりました(><)
人間、やれば何でも出来るんですね!!
私も、もっと毎日を大切に、有意義に過ごさないと・・・

でも、体だけは大事にして下さいね!!

投稿: かなぶぅ | 2007年4月10日 (火) 23時53分

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