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2007年4月15日 (日)

卵を使わない『アメリカンドッグ』

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【卵不使用・ミニアメリカンドッグ】

娘のだ~~~い好きな食べ物、それは『ウィンナー』です♪

なので、おやつにウィンナー入りアメリカンドッグを作ってみました。

アレルギーのある娘のため、卵は抜き。でも、最近乳製品はOKになったので、牛乳はつかっちゃっております。乳抜きレシピでも今度試してみたいと思いますが、とりあえずは卵抜きレシピをご紹介です^^。

★作り方★

①ホットケーキミックス 100gに牛乳60ccを加えてよく混ぜます。

②ウィンナーを半分に切り、切り口側に爪楊枝をさし、①を絡めるようにつけます。

③160~170度の油できつね色に揚げて、ケチャップをつけてできあがり。

とっても簡単。しかもミニサイズなので食べやすくってちっさな子にもおすすめですョ。

◆◆◆

昨日、土曜日まで授業がみっちり。

ようやく今日はお休み~、と思ったのに、明日はもう学校スタートなんですネ^^;。

う~ん、週休二日に慣れてしまうと、なかなかお休み1日/1週間はなれるまできつい感じです。

GW目指してがんばります~♪

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コメント

日曜日は子ども達とパンとケーキを焼きました。
なんと私の誕生日で…(笑)
ケーキはメレンゲで膨らますタイプのものにしたので娘はダメ…。パンは卵抜きにしたので、娘もいっぱい食べていました。最近、「たまごたべたーい。おにいちゃんの目玉焼き食べたい!」と泣き叫びます。保育園では除去していただいていてお友達のも手をださないみたいです。だから家では泣きたいこともあるよなぁって
そんな時はギュッとだきしめ「食べられるようになるからね」ただそれだけ言って受け止めています。

投稿: ともとも | 2007年4月23日 (月) 17時26分

ともとも様
はじめまして~。コメントありがとうございます^^。
お嬢様、卵アレルギーとのこと。我が家の娘もばっちり卵アレルギー・・。同じアレルギーの子のママが来てくれてすごく嬉しいです♪
野菜入りのケーキは、かぼちゃ、にんじん、さつまいもなど「比較的無難」な線しか作ったことがありませんでしたが、我が家でも”野菜入りケーキ”いろいろ試してみたいと思います。おいしいのができたら、またご紹介しますね!

投稿: riezon | 2007年4月16日 (月) 21時18分

初めまして。
5歳の息子とと2歳の娘を持つ母です。
娘は卵アレルギー。いろいろネットをのぞいていたら
たまたまたどりつきました。
卵不使用で野菜を使ったケーキってないですかね??

投稿: ともとも。 | 2007年4月16日 (月) 13時36分

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