鶏の唐揚げ。

【鶏の唐揚げ＆牡蠣フライ】

ここ数日の雨、風、もなんのその。

今日はとても気持ちのいいお天気で、無事短大の入学式が終了しました。

ほんとにこれで短大生＾＾。年齢は・・・だけど、新鮮な気持ちです。

なんと、偶然校舎も建て替えて今年の4月生から使い始めるということで、なにからなにまでおニューです。

あとはがんばって勉強するだけ！

明日はフレッシュマン合宿でお泊り予定！（娘は実家の母と夫に託し・・。ドキドキ・・・。）ブログも明日はお休みで、土曜日夜にまたご報告させていただきたいと思います＾＾。

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さて、昨日から今日まで、我が家に妹（大学生）が来ておりました。

ちゃんとご馳走でも作ればいいのに、超普通のご飯。そして、なぜかうちの娘の好きなものメニューとなってしまいました＾＾；。ごめんよ～。

唐揚げ、厚揚げの煮物、トマトのにんじんドレッシング和え、お味噌汁、プリン・・・。地味。

でも、このトマトマリネは妹に好評でした。

トマト＋ツナを昨日と同じ手作りにんじんドレッシングで和えただけですが、デリっぽい感じのサラダになります。生のトマトが食べたい季節になってきたので、ちょうどよかったかな？という感じでした。

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