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2007年5月21日 (月)

さつま揚げとニラのみぞれ和え。

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【さつま揚げとニラのみぞれ和え】

先日の夫の鹿児島出張土産は”さつま揚げ”。

そのままだとカロリーが気になるので、ニラをゆでたものと一緒にみぞれ和えにしました。

ニラって”濃い味”のイメージがあるけれど、こうして食べるとさっぱりしていておいしい^^。

◆◆◆

さて、ダイエットも細々と続けております。

全体的に量を減らして、油控えめ、野菜中心、たんぱく質はしっかり取って、おやつは基本的に無しに・・・。ゆるいルールを自分で作って、実行していたら初めて3週間でようやく1㎏やせました♪

先日、一日の摂取エネルギー、栄養素全ての摂取量を計算したら、なかなかいい数字が出て気をよくしてます^^。

作る時は、計算して作っているわけではないけれど、人間の「なんとなくこれとこれでOKかな?」の勘って、けっこう当たりますね。

今まではすぐに効果を期待しちゃうダイエットをしていましたが、ゆっくりゆっくりのダイエットがちょっと楽しくなりました。おかげでダイエットをしているけれど、あまりストレスはたまらないし、体の調子も良くなって、ほんとうに良かったな、って思います。

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