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2007年6月26日 (火)

味ぽんレシピ。マグロのステーキサラダライス。

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【マグロのステーキ・サラダライス】

↑はおとといの記事で紹介した、『味ぽん』サイトに載せているお料理です^^。「ブログでものせて」という嬉しいお声をいただきましたので、レシピを載せてみました。

味ぽんのサイトのほうにはレシピは載っていないのです^^;。

ポイントは、味ぽん+オリーブオイルのちょっとさっぱりしたタレ。リンゴジュースでお好みの濃度に調節します。味ぽん+オリーブオイル、味ぽん+ごま油、結構はまってます♪

【作り方】

(材料・2人分)

・ マグロ   200g

・ 塩、胡椒、オリーブオイル  適量

     お好みのサラダ野菜     適量

     五穀米ごはん(なければ白米でもOK) 2杯分

     A 味ぽん            大さじ2

     A オリーブオイル        大さじ1/2~1

     A 玉ねぎすりおろし       大さじ3

     A リンゴジュース(無ければ水) 大さじ2

1 マグロは水気をよくふいて塩、胡椒し、フライパンにオリーブオイルを熱して表面の色が変るくらいに強火で焼き、食べやすい大きさに切る。

2 器にごはん、1、サラダ野菜を彩りよく盛り付け、混ぜ合わせたAを添えてできあがり。

       味ぽん生ドレは、マグロ、牛肉、豚肉のソテー、南蛮ダレにしてもおいしい!

       ご飯ではなく、そばを使ってそばサラダにしてもおいしい!

◆◆◆

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コメント

こんにちは^^
これこれ~!このレシピです~^^
へ~(・_・D フムフム
味ポンにプラスいいですね~。なるほど~。
美味しそうですね☆牛ステーキでもいいですね~
お野菜も一緒にとれるしいいですね~。作ってみよ~(^▽^)

投稿: toko | 2007年6月28日 (木) 15時01分

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