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2007年7月 1日 (日)

短大特製。サンマの缶詰。

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【短大特製・サンマの缶詰】

先日短大の加工学実習で作った『サンマの缶詰』を開封しました♪

なんだかもったいなくって、今までながめていたのですが、我慢ができなくってついに食べました!

お味は、『サンマの缶詰だ~~~~!!』と^^。

当たり前なんですけど・・・。

これは缶詰製造の巨大な機械がないと無理なので、家庭で作ることはむずかしいのですが、圧力釜を使って普通に「煮物」にすることならできるかな~、と思いました。

味はかなりおいしかったです。

加工学実習の中でも特に好評で、学際で売るそうなのですが、あっという間に売切れてしまうのだそう。なるほどなるほど、のお味でした。

サンマの時期になっったら、『サンマの缶詰もどき』作りたいな~と思います。

◆◆◆

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