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2007年8月14日 (火)

おむすびちゃんお弁当。

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【おむすびちゃん お弁当】

お盆中にもこんなことやっているの~?という感じですが・・・^^;。

かわいいお弁当風お昼は娘に好評です♪

◆◆◆

さて、夏休み中は久しぶりののんびりモードです。

父母+姉夫婦+我が家でバーベキューしたり、ビールを飲んだり、花火をしたり。

娘は毎日プールやら温泉、花火にご機嫌。

私のアレルギーもちょこっと良くなってきたかしら・・・?という感じ。

やっぱり気持ちの余裕って大切ですよね~。

ダイエットはすっかり返上です。

実家に帰ると父母の『保存食』コレクションがずら~り並んでました。ジャム、コンポート、バジルペースト、梅干し・・・などなど。

その中で、ミョウガとシソの葉の梅酢漬けがあったのですが、見事な赤色。短大の調理学の授業で習ったとおり、「アントシアニン系色素は、酸で赤くなり、アルカリで紫・・・・」を実感^^。こういうのを実感した時って、勉強の成果を感じてささやかに嬉しいです。

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コメント

残暑お見舞い申し上げます!

ちょっとご無沙汰していましたが、ブログはちゃんと見て
います☆
こんなかわいいお弁当を作ってもらえるなんてお嬢ちゃま
がうらやましいっ。
家族て楽しい夏休みですね。ゆっくり休養してね。

お姉さまにもよろしくお伝えください!!

投稿: ゆうこ | 2007年8月15日 (水) 21時46分

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