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2007年9月 4日 (火)

レンジおからハンバーグ(風)

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【電子レンジで作る・手抜きおからバーグ】

我が家の娘はハンバーグが大好き。

ハンバーグに入っていれば、お野菜だってへっちゃらなのでついつい作る頻度が多くなります。

でも、ハンバーグを作る時っていっぱい作ると、1個ずつ丸めて焼いて・・・と時間もかかるし洗い物も出ます。

そこで、手抜き簡略型?のハンバーグ。大きく作って、電子レンジでチン!切り分けてから食べます。

ハンバーグって言うよりミートローフかしら?

今日はなかに、「じゃこ」と「おから」が入ったヘルシー版です。でも、電子レンジで加熱するには硬くならずにちょうどいいみたい。もちろん卵も乳製品も抜きの我が家版ですけど^-^。娘には大好評でした。

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【夫弁当・オレンジマーマレードの焼肉弁当】

地味~、ですが、ボリュームお弁当です。

豚肉とキャベツをマーマレードジャム+しょう油で炒めたちょっと甘酸っぱい焼肉。卵焼きはじゃこ入りです。豚肉は、薄切り肉を使うとあっという間に火が通るのでお弁当向き。まな板包丁は決して汚しません~。

今日は見た目より味&ボリューム重視です!(ちょっと言い訳・・・)

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コメント

レシピ載ってなくて残念です。
オレンジケーキとおからクッキーのレシピが載ってなくて残念です。
もし、お料理本がありましたら、購入したいです。(子供が1歳4ヶ月で離乳食・オヤツに日々悩ましいです)

投稿: masumi | 2011年7月31日 (日) 21時12分

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