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2007年11月 7日 (水)

短大&お仕事報告

Img_

【野菜と鶏のスープ】

すっかり更新が滞っておりすみません。。。

短大の宿題(レポートが毎週2個以上あるのです)、そして仕事、娘の行事・・・と息つくまもなく生活していたら、あっという間に数日経っている・・・といった感じです。

あまりに忙しくって、「もう、こういう時はいいよね~」と思ってお惣菜を買って夕食にしたら、2日と持ちませんでした・・・。

何がかって言うと、売っているお惣菜、味がぜ~んぶ一緒で、違うメニューのものでも飽きちゃって食べられなくなってしまうのです・・・。

不思議~。

家の味なんて、ほんと毎日同じなのに、これってなんなのかな~、と夫と話しながら食べました。

結局はどうしても忙しい時は↑の写真のようなメニューにして、家で作って食べてます^^;。主菜(タンパク質)+副菜(野菜もの)+汁物全て一皿で完結。

ですので、更新していない間も、家ごはんは毎日作っておりました。

Img__2

←は『鰯の南蛮漬け』。

片栗粉をきらしちゃったので、上新粉で作りましたが、ちゃーんとできました^^。

むしろ風味があったかも?

こんな感じで、家はちらかってもご飯だけは作って食べている我が家です。

◆◆◆

お仕事も、ず~っと続いているレシピ連載(毎週)のお仕事が年末進行にかかり、なんだか終わっても終わっても次の締め切りがやってきて、常に締め切りぎりぎり・・・(涙)。

ご担当者に迷惑ばかりかけてしまい、心苦しい限りなのです(> <)。

そして今週末は、雑誌の撮影がありました。

12月発売の『チョイス』(ゴルフダイジェスト様)というゴルファー向け雑誌(かなりこだわり系?)の「ゴルファーにおすすめスープ」という企画に参加させていただいております。

ゴルフする方、いらっしゃいましたらちょこっとのぞいてみてくださいネ^^。

夫は学生時代からゴルフをしているゴルフ好き。

今回のお仕事は夫がとても喜んでくれました♪

夫孝行できたのが何よりでした。

あとは火曜日に、さりげなーくラジオにもコメントだけでのマイナーな登場をしました。関東では放送がなかったので、私も放送自体は聞いていないんですけど・・^^;。JFN(エフエム放送)さんの番組で、「野菜のお酒」コーナーにお料理のおすすめなどをちょこっとお話させていただきました。

と、こんな感じで日々送っております。

あ、中耳炎もなんとか治ったみたいです。

ご心配くださった方、ありがとうございました!

(追記)

今日、テレビに映ってしまいました・・・。

見てくださった方、どうぞ記憶の底から消し去ってください~(涙)

これほど「穴の中に入りたい」を実感した日ありませんでした・・・。

いくら緊張していたからって、あれはないよね~、という感じだし、髪の毛ぐちゃぐちゃ、へんな顔(これは今更しょうがないけど・・・)。

まだまだ放送は続くのですが、前言撤回で、「みなさま、どうか見ないでください~(涙)」

と、小さな声でお願い。

◆◆◆

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