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2008年2月26日 (火)

夫弁当・ササミの野菜巻き弁当

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《夫弁当・ササミの野菜巻き弁当》

本日の夫のお弁当です^^。

前日に作っておいた、「ササミのにんじん+青ネギ巻き」をメインとしたお弁当。朝は卵とウィンナーを焼いて詰めただけなので、10分程度でしょうか・・・?このお弁当+トマト(丸ごと)をつけています。

(作り方:ササミは開いて塩・胡椒・片栗粉をまぶす。中に千切りにんじん、ネギの青い部分を載せてしっかりと巻き込む。周りにも片栗粉をまぶしてしっかり手で押さえ、フライパンで焼く。酒+みりん+醤油+砂糖で甘辛く味をつけて出来上がり。)

黒米入りのごはんは、家族そろって好きなので頻繁に登場します。おにぎりにするとかわいいのですが、夫の場合は”量”も必要なので、量が入る”そのまま詰め”になってしまいました。

娘はもちろん”かわいい”派。

昨晩はドラエモンプレートにワンプレート盛りにしてあげたら喜んでいました♪単純~です!

セットに付けた、手作りイチゴムースは、「なんか・・・いちごっぽい・・・」と言って残しました。あんなに好きだったのに~~~~!!どうして?!という気分。

この時期(4歳)の好き、嫌いって安定しないものなのかもしれませんね。

◆◆◆

さて、ドキドキの短大成績発表が昨日ありました。

結果は、まあ○です(^-^)。追試もなく、今度こそほっとしてます。

花粉の影響もあり、ほっとしたこともあり、今日は集中力ゼロの私です。

文章も散漫ですネ。。。

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