栄養士、学外実習

今日は朝早くから浅草へ。

久しぶりにラッシュにもみくちゃになり、へとへとでした。

短大・栄養士課程の一環、『学外実習』の打ち合わせに、実習先の小学校までご挨拶＆事前ミーティングでした。

そして、午後は大慌てで学校に戻って調理実習の授業。

なかなかハードです。

でも、実習先の校長先生も、栄養士の先生も、経験豊富で、しかもとても熱心にご指導してくれる方のようで、実習が楽しみです。

一年生の時は、ただただ授業に一生懸命。

でも、2年になったら、ちょっとだけ「栄養士」の全体像が見えてきた気がします。栄養士の必要とされる知識の範囲、仕事の範囲、知れば知るほど奥深く、学校に行くことができてよかったな～、と思うのでした。

そして、夫＆娘に感謝だな～、と、これまた思いました。

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