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2008年9月11日 (木)

小さなロールケーキ

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【チョコクリーム入り・ロールケーキ】

ちょっと涼しくなってくると、お菓子が恋しくなってきます

食後のおやつ作りも再開です。

ロールケーキって、手軽で低コストなのが魅力なのですが、我が家は3人家族なので、なが~く1本作ってしまうと食べ切れません。

最近は、20cm×25cmくらいの小さな天板を使って、自家製は作ることにしています。

小さいので、巻くのも簡単。

生クリームも少なくてすむので泡立てもらくらく。

今回は生クリームに、娘の好きなチョコを混ぜましたが、ジャムやマロンクリームなんかもおいしいです

小さめは卵2個分で作るスポンジ生地。

大きめ(30cm×30cm)は卵4個分と決めて作ります。

自家製&自宅で食べるお菓子は、手軽で作りたて&材料が安心が一番ですよね。

◆◆◆

器は、一緒に仕事をさせていただいている「ニコット」さんというメーカーの子供向け食器です。

この豆型の形が朝ごはん、おやつにとっても使いやすくてお気に入りです

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