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2009年3月10日 (火)

懐かしのナポリタンスパゲティ

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【ナポリタンスパゲティ】

今日の私のお昼です

仕事の試作でお魚ソーセージを使ったのですが、夫は、「お魚ソーセージの料理はヤダ~」とめずらしく言うので、私のお昼に作りました。

ケチャップ、玉ねぎ、ピーマン、お魚ソーセージ・・・。超懐かし系の味でした^^。これはこれでおいしい。

私の子供の頃は、「スパゲティ=ナポリタン」。

母の作るナポリタンが大好物でした。

姉と一緒に、近所のお友達のお家に行く時に、母がお土産にこのナポリタンスパゲティを作って持たせてくれたことがありました。

どうやらいっぱい作りすぎたようで、パスタの麺が数本ずつくっついてしまった塊がいっぱい。お友達+私たち姉妹は、なんだかそれが楽しくて食べた記憶が懐かしく思い出されます。

食に記憶ありですね~。

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