ドライ巨峰。

【実家からの産直野菜＆巨峰】

実家の父作、秋収穫の野菜が届きました。

今年はなんと『巨峰』も初収穫できたそうです！

房作りの時期に、姉の住むフランスに長期ででかけて不在だったので、房の形がいまひとつ・・・。というのが父の話ですが、味は充分おいしい！買ったものに負けないぶどうでした。

ぶどうは大好きな果物の一つなので、これから毎年採れるかと思うと、ほんとに嬉しいです

お父さん、ありがとう～。

【手作りドライ巨峰＆ブリーチーズ】

↑は、自家製ぶどうならではの、手作りドライフルーツ？です。

巨峰をまるごとオーブンの低温で焼いて乾かしました。

濃厚な味と甘みはチーズなど、濃厚な味にも負けません！ブリーチーズと一緒にあわせておつまみにしました＾＾。一口パイや手作りパンにしてもおいしそうです。

【ドライ巨峰・オーブンで焼いたところ】

↑120度～130度の低温で、3時間くらいかけて焼きました。

光熱代を考えると・・・、ですが、一年に一回くらいはいいかな？