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2010年3月20日 (土)

簡単炊き込みピラフ。&離乳食

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【 簡単ピラフランチ 】

今日は土曜日。

ちょっといろいろ仕事やら家事やらと忙しくしていたら、気がついたらもうじきお昼!

とりあえず、下のこの離乳食の用意をしながら家族のお昼の用意。。。ということで、簡単な炊き込みピラフにしました。

冷凍してあったミックスベジタブル、アサリのむきみ、離乳食の残りのささみをコンソメ+白ワイン+バターを入れてスイッチを押すだけです。

とりあえずスープをつければ一応お昼ご飯に

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【白がゆ+ササミのトマト煮】

↑は中期の離乳食。

白粥とささみとトマト、ブロッコリーの煮たものです。

味はササミから出るうまみとトマトの味で充分!ササミは先日ちょっと大きすぎて食べずらそうだったので、今日は細かく半分つぶしました。

中期なので、本当は2回食、と言われる時期ですが、家では最近朝~夕食と家族と一緒のタイミングで一緒に食べています。

もちろん量は少ないのですが・・・。

赤ちゃんなりに、家族と一緒は嬉しいみたいです。

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【離乳食中期 ポテトサラダ+マグロのダシ煮】

↑こちらは昨日の献立。

白粥、キュウリとポテトのサラダ(ヨーグルト和え)、マグロのダシ煮です。

マグロはお刺身用を使い、鰹節でダシ味にしてとろみをつけてみました。サラダのキュウリはみじん切りにして、軽くゆでています。

わりと好評でした

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2010年3月14日 (日)

クロワッサンサンド

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【クロワッサンサンド】

今朝の朝ご飯はクロワッサンのサンドイッチです。

夫&娘がメゾンカイザーのミニクロワッサンを昨日買って来てくれたので、大好きなサンドイッチにしました

3月は娘の卒園&入学準備と、赤ちゃんの予防接種などなど何かと雑用が多いのですが、たまには朝ごはんくらいゆっくり食べたいですよね!

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↑こちらはベビの朝ごはん?離乳食です。

7ヶ月になり、そろそろ固形のものも取り入れた中期食になってきました。

今日は簡単にフリージング素材を使って作りました。

献立は、「豆腐とのりのおじや」「お野菜のいろいろマッシュ」です。

来月には保育園に入るので、食べられる食材を増やさないと~、と着々とすすめてます。二人目になると、離乳食も手をぬきつつ楽しめるから不思議です・・・。

我が家は、朝(1回目)はフリージングや電子レンジを使ってぱぱっと作り、夕方の2回目は家族の食事を作りながらの取り分けが多いです。

それにしても、あっという間に7ヶ月。そのうち家族と一緒の食卓がかこめそうです

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2010年3月 6日 (土)

お別れ遠足その後・・・。

先日、保育園の遠足から帰ってきた娘。

楽しかった~と、興奮して帰ってきたのもつかの間・・・。

帰りの道すがら、顔色が悪くなり始め、家についたころにはすっかり熱が高くなっていました・・・

夜は熱にうなされ大変でした。

遠足から帰ってくると、疲れすぎてしまうのか必ず翌日はダウンの娘です

実は、娘が熱を出したその日は仕事の打ち合わせの予定が入っていて、「ねらったように」熱を出した娘に、「これも保育園生活最後の熱の出し収めかしら~」と複雑な心境なのでした。。。

なぜか「今日は休めない仕事だから、熱を出さないでね・・・」と思っている日に限って病気になるのが子供。親の気持ちが見えないプレッシャーになるのでしょうか???

幸い熱は1日で下がったので、ほっと一息でした

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2010年3月 2日 (火)

お別れ遠足弁当。

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【おわかれ遠足弁当】

今日は娘(6歳)の保育園最後の遠足です。

上野動物園にお別れ遠足にいきました^^。お母さん達は、なぜか小雨の中、手を振ってバスをお見送り。みんななんとなく感慨深いのでしょうか・・・。

さて、写真は本日のお弁当~。

・おにぎり(鮭)

・ロールサンド(いちご+ハムサラダ菜)

・鶏の唐揚げ

・タコウィンナー

・エビマカロニコーングラタン

・ブロッコリー&ハートにんじん

・さつま芋の素揚げ

結局娘の好きなもの特集になるのでした~。

4月から、小学校の給食が始まるまで、しばらくお弁当生活です。

面倒~、と言いつつも、ちょっと楽しみです

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