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2010年9月 2日 (木)

現代の食生活事情

実は今、短大時代の先生のお手伝いで、女子短大生の食生活のカロリー計算をこつこつやってます。

これは、栄養学部の授業の一つで、自分の食事日誌を詳細に記録するというもので提出されたものなので、かなり細かく書かれています。

で、私が何をやっているかというと~、

これらの学生の記録をもとに、かなり修正を加えながら(というのも、学生の記入はかなりいい加減なものがあるので)、栄養価計算ソフトへ入力していくということ。

入力しながら見ていると、現代学生の食事の実態がよ~くわかって、とても興味深いです。

あくまで先生のお手伝いなので、詳しいことは書けませんが、日々の食事について改めて考えてしまいました。。。

とりあえず、”みんな、週に何回もカップ麺をお昼にするの、やめよう~!”

食べるって、作るのにも「時間」、「お金」、「技術」、「文化」・・・などなどいろいろな要素が混じってくるので、奥深いな~、と思った一日でした。

まだまだ入力は続きます~。

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