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2011年2月 7日 (月)

節分大豆で「チョコ豆」

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【節分豆 チョコココア豆】

ちょっと前になりますが、節分の豆まきで残ったお豆のアレンジ。

ご飯に炊き込んだりしてもおいしい”いり豆”ですが、今回は娘の希望によりチョコココアコーティングです。

去年までの保育園のおやつで出ていた、「ココアまぶし」をリクエストだったのですが、それだけではちょっと味気ないので、溶かした板チョコに絡めて、冷やしてからココアをまぶしたら、なんかかわいいチョコ豆になりました^^。

味もおいしい!

大好評のうちに、あっという間になくなりました。

チョコは板チョコで充分。

テンパリングなどもせず、湯せんで溶かすだけでも大丈夫です。

見た目もココアをまぶしちゃうから、ちょっとくらい雑に作っても、ぜーんぜん問題なしですよね

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