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2011年8月30日 (火)

薄切り肉の酢豚弁当。

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【酢豚弁当 夫用】

・ごはん
・酢豚(豚肉、パプリカ、玉ねぎ、にんじん、レンコン、ねぎ)
・ポテトサラダ
・ゆで卵

本日の夫弁当。
うーん、彩が厳しいですね
なんか、冷蔵庫に緑や赤の野菜が少なかった~。
ありもの弁当です。。。

豚肉は薄切り肉を使用。
適当に切って丸め、酢豚用に見立てます。

まだまだ暑いので、レタスなどの傷みやすい野菜はなしです。
保冷剤はたっぷり入れているけれど、やっぱり心配ですよね。

さて、あっという間に八月も終了。
なんだかあわただしい一ヶ月でした。

今日はこれからお仕事&もろもろを片付けて、ちょっと試作です。
秋になると、うきうきしてくる私。
やる気があるうちにがんばります!

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