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2011年9月27日 (火)

自分のための おかずいろいろ弁当

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【自分のための お弁当】

家弁です
今日は夫はお弁当はなし。オーストラリアの生産者さんが来るそうで、外出するみたい。

なんか、ちょっとづつの微妙な量の食材もあまっていたので、久しぶりに自分弁作りました。

・塩にぎり(ごはんは炊きたて)
・えびの中華炒め
・れんこんとにんじんのきんぴら
・さつまいもの甘煮
・ブロッコリー&ミニトマト(ごまドレ)
・薄焼き卵の海苔ロール
・黒豆

おかずも5種類以上あると楽しいよね~。

今日は久しぶりに風邪気味で体調がいまいちなので、食べて元気だそう!ってことで、10時30分ですが早弁しました

自分で言うのもなんだけど、やっぱお弁当って嬉しい~。おいし~。

◆◆◆


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↑は今朝の朝食用に焼いたパン。
シンプルなロールパンです。

でも、今日のロールパンはかなりふっわふっわ。

近くのスーパーで、普通に売っている「カメリア」の強力粉の、ちょっと良い版「高級 カメリア」が出たので、ためしに使ってみました!
1キロで100円差くらい?
そうしたら、やぱり焼き上がりがちがう~~
夜焼いていたら、いつものごとく娘たちが寄ってきて、つまみ食いをしておりました・・・。
おいしくてよかった

おちびは、踏み台を持ってきて、「発酵中」のまだ焼いていないパンを「あ~ちゃん、食べたいの~!!」と、言って、ひっくり返って大泣きでした。
そして、焼き上がりはもちろん真っ先に大きいのをぱっくん!食べてました・・・。

上のお姉ちゃんは、長女らしく、「ママ~、一口食べていい?」と、聞いて、控えめに一口味見をしてました・・・。

典型的な、うちの姉妹。

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