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2011年9月12日 (月)

なすとひき肉の味噌炒め丼弁当

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【野菜とひき肉の味噌いため丼弁当 夫用】

・野菜肉味噌炒め丼(パプリカ、ナス、玉ねぎ、ひき肉)
・ポテトサラダ
・生姜入り卵焼き

今日は朝からいろいろ料理をするのが面倒だったので、手抜き『丼』弁当です!
小さく切った野菜と、ひき肉を炒めて、テンメンジャンの味噌味で味付けしました。味の決め手はたっぷりちらしたパセリ~。これでぐっと味わいが深くなるのです。

さて、なんで月曜の朝から疲れているかというと・・・・。
娘の運動会が近いから
いや~、あまりに運動が苦手なわが娘。
昨日は運動をほとんどしていない私も、ついに重い腰を上げて一緒に走りました
と、いってもほんの数本ダッシュ?ですが・・・。
日ごろ運動をしていない、体の重い私よりすぐにばててしまって走れない娘を見て愕然とし、ここはもう少しがんばらねば~、と心に誓ったのでした。

でも、娘にしたらいい迷惑みたい・・・。


夜、べそべそ泣いたので、ちょっと悪かったかしら?と反省して、お詫びに娘の好きなパンを焼いてあげました
娘の楽しみは朝ごはんなのです

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今日のパンはレーズンを巻き込んだロールパン。

パンを焼くのは夜なのですが、おちびさんが夜目ざとく発見して、こっそりと台を持ってきて食べてしまいます・・・。上の娘はいまだに冷蔵庫さえあまり自分で勝手に開けません。
姉妹でこんなにも違うものかしら?と、思うのでした。


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コメント

おはようございます(*^o^*)


以前こちらにコメントしたのですが、名前を忘れてしまい…(^_^;)

アメブロの名前と同じにしました☆

お弁当、とっても美味しそうですね(*^o^*)
このお弁当食べたら、午後も頑張れそうですねo(^-^)o

姉妹って似てるとこと(寝顔とかo(^-^)o)、全然違うとこがあって、面白いですねo(^-^)o

我が家は私が運動音痴なので、長女と三女が…残念な感じです(^_^;)

まぁ運動会は参加してたら『よく頑張ったっ』って感じです(^_^;)

パンも美味しそうですね(*^o^*)

ではではまた(*^o^*)

投稿: にこ☆ | 2011年9月13日 (火) 05時43分

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