手作りクリームパン。

【手作りクリームパン】

我が家のおちびさん（2歳）は、アンパンマンの大ファン。
毎週金曜日の「アンパンマン」を心待ちにしています。

そして、最近よく登場するクリームパンダちゃん。
あれを見ていたら、どうしてもクリームパンが食べたくなってきました・・・。
しかも、ジャムおじさんが作るみたいな焼き立てほかほか～

夫は、メロンパンナちゃんが出るたびに、「あ～、あのメロンパン、やたらにおいしそう！」とつぶやいています。

で、とりあえず作りやすいクリームパンを作りました～！
カスタードクリームを作って、あとはふつうのバターロール生地でアレンジ。

思った以上においしかった～。
パンをあまり好まないおちびさんも、すごい勢いでぱくぱく食べていました

【クリームパン】

カスタードクリーム／つくりやすい分量
・卵黄　　　2個
・牛乳　　　２カップ弱
・砂糖　　　１００ｇ
・薄力粉、コーンスターチ　　各１５ｇ
・バニラエッセンス、洋酒　　　少々

①耐熱ボウルに砂糖、粉類、牛乳を混ぜる。卵黄も加え混ぜる。
②ラップなしで１０００ｗ電子レンジで4分30秒、途中混ぜながら加熱する。
③バニラエッセンス、洋酒を加えて混ぜ、冷ます

パン生地（12個分）
・強力粉　　　　　２４０ｇ
・薄力粉　　　　　２０ｇ
・コーンフラワー　２０ｇ
・砂糖　　　　　　　大さじ２
・塩　　　　　　　　小さじ１
・バター　　　　　　５０ｇ
・牛乳　　　　　　　６０ｃｃ
・卵　　　　　　　　１／２個
・水　　　　　　　　９０ｃｃ
・ドライイースト　　小さじ１