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2011年9月 9日 (金)

試作中~。アレルギーの子にもスナック。

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【コーンスナック風】

手作りでしょっぱお菓子ができないかな~?と、ふと思いついて暇を見つけては試作。
今日はコーン粉と米粉で、小麦アレルギーの子でもOKなように配合を試してみました。

見た目は??
味はけっこうかりっとしたけれど、まだまだ要改良・・・。
歯ごたえあります。
むしろ、「かみかみ」する意味でのおやつにいいかも
手前の茶色はソース味、手前横は揚げたもの、奥はオーブンで焼いた焼き塩です。

もうちょっと改良して、さくっとなったらレシピのせますね。

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