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2013年1月 7日 (月)

「おあじはいかが」1月号・お弁当ページ担当しています

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【「おあじはいかが」2013年1月号】
クックアンドライフ社様のレシピ冊子、「おあじはいかが」お弁当ページを担当させていただいております。
今月の食材は「ぶり」。
ぶりは骨も少ないし、かたくならないし、お弁当には使いやすいお魚の一つです。
切り方、味付けを変えればバリエーションも出ますョ。
意外とあうのが豆板醤やオイスターソースの中華味やエスニック風。
店頭でみかけたら、ぜひ手にとってくださいね。

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