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2013年7月 3日 (水)

牛肉のチーズ&オクラ巻き弁当

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【牛肉のオクラとチーズ巻き弁当】

★写真上は幼稚園・年少さん用、下は私の家弁当

・おにぎり(キティちゃん、イクラのせ)

・牛肉のオクラとチーズ巻き

・卵焼き

・ゆでたおくら、ミニトマト、茹でとうもろこし

・さくらんぼ&キウイ

★★

久しぶりの更新になってしまいました

な~んにもしていなかったわけではなく、下の娘の幼稚園新生活と、仕事やらなんやらしておりました。

更新が滞っていたあたりのお仕事の紹介はまたおいおいさせてください!

我が家の娘が通う幼稚園は基本は給食があるのですが、午前保育の日で午後までお預かり保育をお願いするときなど、お弁当をもっていきます

4月当初と変わらず、とにかく「食べやすいもの」重視、のお弁当です。

飾りのレタスとか、一切なし

オクラを牛肉で巻いた肉巻きは、やっぱり国産のすき焼き用みたいな薄切り肉とかだとおいしいです

オージービーフなどの時は、焼くと固くなりやすいので、できる限り薄いしゃぶしゃぶ用などの厚さ、肩ロースなどの柔らかい部位を選ぶとよいです。

おいしく食べてくれるといいなー。

さて、今日は打ち合わせも無事終了。

夕方は娘の体操教室のお供です。。

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