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2013年8月 8日 (木)

肉巻きおにぎり弁当!

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【肉巻きおにぎりお弁当】

・肉巻きおにぎり

・ポテトサラダ

・カニカマ卵焼き

・ブロッコリー、にんじん、キウイフルーツ

★★★

夏休み、、ではなくて今日もお弁当

鶏肉、豚肉・・・と、きたら、やっぱり次は「牛肉でしょう~」ということで今日はちょっと豪華に肉巻きおにぎり。

これ、我が家の長女(4年)が大好きなメニューなのです。

お弁当用は焼き肉のたれで簡単に作るのですが、たれの味がごはんにしみているのがたまらないのですって。

男性にも、勝負弁当としておすすめです。

ポイントは、油の多すぎない薄切り肉を使うこと。あとは、厚み3㎜くらいのものが作りやすい気がします。

もちろん、牛肉はおいしいものであればあるほど、美味しいのですけどね

小学生の娘は塾の夏期講習の宿題中。さて、私も自分的宿題始めます!

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