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2015年6月19日 (金)

書籍撮影中

今週から書籍撮影週間に突入しました。

昨日で2日間終了~。

今回は合計7日+予備1日の予定です。

普通だったら、2日終わった段階で、「結構進んだね~」とスタッフ間に余裕が生まれるのですが、今回は別!

みんなやや焦りながらの1日目終了⇒なんとか2日目終了もノルマは達せず。。

とにかく今回は撮影点数が多いことが判明coldsweats01

もちろん担当の編集さんは知っていましたが、この事実をいつ私にカミングアウトしようかと思っていたとのことでした(笑)。

朝5時から準備を始めて、夜の7時半まで料理作り続けて撮影。

へとへとですが、やっぱりいい本を作りたい。そんなスタッフみんなの思いで、粘り強く頑張ってます。量的につらい撮影でも、不思議とメンバーの雰囲気がよければ撮影は楽しいcatface

来週も頑張ります。

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2015年6月12日 (金)

雑誌の撮影

昨日は雑誌の撮影でした。

8月発売、秋号~。

もう雑誌や本の仕事は秋~冬なんかもちらほら出てきているので不思議と気持ちは夏を飛び越していたりします^^;。これから暑い夏がくるのにね。

今回撮影の雑誌は、実はもう6年以上?もっとずっと長く?一年に数回やらせてもらっている幼児誌です。

出版社のご担当さんはしばし変わるのですが、ライターさん(フリーの編集者さん)、カメラマンさん、スタイリストさんはずっと同じメンバー。

長女が保育園時代からのお付き合いで、毎度学校から帰ってくる娘が大きくなるたびびっくりしていただきますhappy01

すでに小6女子ですから・・・。

撮影は朝から立ちっぱなしで準備も、撮影の緊張感も大変ではありますが、大好きなスタッフに会える一日でもあるので、本当に幸せだな~、と思います。

ちなみに、昨日のライターさん&スタイリストさんは子育て終了!で、お子さんたちもそれぞれの道をしっかりと歩いている方です。

なので、思いっきり子育て相談なんかもしながら料理coldsweats01

先日いらしたカメラマンさんは4人のお子さんのパパ。

思春期相談で盛り上がりました!

楽しい撮影にするためには、事前の準備が肝心。。

撮影が順調に進んでこそ、和やかな雰囲気になるので。。。

来週からいよいよ書籍撮影スタート。

7日間の撮影を乗り切るべく、準備しまーすdash

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2015年6月10日 (水)

我が家にワインセラーがきました!

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↑写真は家庭用ワインセラー。

ワインは酔いが回るようになってしまって、最近ほとんど飲みませんが、我が家にワインセラーがやってきました!

引っ越し後のお家のサイズにより、かなり冷蔵庫が小さくなってしまったので、苦肉の策。

撮影用のサブ冷蔵庫として使いますhappy01

冷蔵庫ほどキンキンに冷えないけれど、白ワイン温度設定にすればお野菜とか、そんなに冷やさなくても大丈夫なものはOK!

サブ冷凍庫=フリーザーはいろいろな種類が売っているけれど、サブ冷蔵庫。。。という商品自体がかなり限られていて、リビングに置いても大丈夫そうな、とかいろいろ考えてワイン用に落ち着きました。

蒸し暑い時期に間に合ってよかった~。

明日は雑誌のお料理の撮影です!

明日から月末まで撮影がいっぱいですが、シャキッと集中していきますrock

↓は最近お気に入りのアロマデュフューザー。

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ルームフレグランス、いろいろな種類があるけれど、SABONというメーカーのこちらのシリーズは、とってもいい香りで、しかもしっかり?!ほのかに?!香ってくれるのが良いです。オレンジジンジャー、リネンが好きな香り。プロバンス=ラベンダーは初購入。

バリに行った時に買ってきた、とってもリーズナブルなオーガニックフレグランスは近づかないと香りがま~ったくしなかったcoldsweats01

しかもあっという間に揮発しちゃったし。。。

お気に入りの香りに包まれると幸せ~。

 

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2015年6月 9日 (火)

幼稚園のお弁当、あれこれ

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【たらこ混ぜおにぎりと鶏ひきから揚げ弁当】

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【チャーハン弁当】

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【鮭の味噌マヨ焼き&レンコン弁当】

じめ~~~っと梅雨になりましたね^^;。

雨が大切なのもわかるし、風情もあるけど、やっぱり子供を毎朝送っていく身にとっては憂鬱以外の何物でもありませんweep

これからしばし、子連れにとっては大変な季節ですよね~。

皆さん、お互いがんばりましょう!

お弁当はといえば、とにかくしっかり加熱して、まな板とか調理道具をきれいにして、食中毒に気を付けてます。

食中毒の発生率は、確か家庭でのほうが事業所とかレストランとか多かった気がしました。あれ、お腹いたい??くらいですめばいいけれど、深刻な食中毒もあるのでやっぱり気を付けるに越したことはないと思います。

4月新学期始まってお弁当、って思ったら、あっという間に6月。

1学期のお弁当生活も、のこりあと1か月~。はやい~。

さあ、今日も一日仕事がんばります!

 

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2015年6月 7日 (日)

『続 しんぼく会』参加してきました!

料理業界の親睦会、『続 しんぼく会』に昨夜は参加させていただきました。

これは、料理家の本田よう一先生、きじまりゅうた先生などが主催してくださっている、料理業界の横のつながりを~という素敵な会ですconfident

200名近くの参加者がいるとのことで、会場はギューギューでした。大盛況up

私は今年で2回目参加。

↓はお料理の一部ですが、スタッフの料理家さん、また、ゲストの料理家さんたちのお料理がいっぱい並んで、それはそれは美味しかった~。

お菓子やパンはむらよし先生のもので、これまたおいしかった~。

お菓子は行ったときにはかなりなくなっていましたcoldsweats01

大人気!

写真撮る前に食べちゃってすみませんsweat02

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素敵な料理家さん達、カメラマンの皆様、編集さん、スタイリストさん、たくさんの方の出会いに感謝しつつ。

また明日からコツコツ自分のお仕事に向き合ってがんばります!

来週から月末まで撮影続き。

体力、気力、、もちますよーに。

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2015年6月 2日 (火)

6月のお弁当

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【ハンバーグ、おにぎり弁当】

・一口おにぎり

・ハンバーグ

・ウィンナー

・お花型卵

・ミニトマト、ブロッコリー、かぼちゃの煮物

・さくらんぼ

☆☆☆

6月になりました!

一年ももうじき半分!

早い~coldsweats02

お弁当も傷みやすい時期になってきました。

子供のお弁当で一番気を付けたいのが衛生的であること。安心して食べられることだと思っています。

調理道具をきれいにすることはもちろん、手もきれいに、お弁当箱もきれいに~。

おかずは傷みやすそうなかぼちゃの煮物は朝作って、逆に夜はお家で食べる感じにしました。そして、他と汁が混じらないよう、ラップで包んじゃいました!

ラップ茶巾かぼちゃの煮物、みたいな?

生野菜もできるだけ避け、ミニトマトは切らないようになどちょっとしたことだけど大切です。

私は保冷剤をしっかり入れて、お弁当を子供が食べる11時30分ごろまではしっかりと冷えているようにしておりますwink

お弁当用除菌シートなんかもいいけれど、これ、いつ開封したかいっつも忘れちゃうsweat01

6月限定さくらんぼ。

お弁当には簡単なうえに本当にかわいいheart04

お値段の都合で、たま~にしか登場しませんけどねsmile

 

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