« ブログお引越し検討中 | トップページ | ブログをラインブログにお引越ししました »

2015年8月11日 (火)

料理が苦手、、という方へ

料理の仕事をしていると、よく、「私は料理が苦手で・・。うらやましい」という言葉を聞きます。

でも、ふと最近思うのですが、料理もやっぱり慣れ=経験、で、同じことをやろうと思っても経験値がアップした後ではぐっと楽になっていたりするなあ、、と。

当たり前か^^;。

うまい、へた、というより、やっぱり作っている時間のほうがはるかに影響している気がします。

私はもともと料理は好きだったけれど、それでも今思い返すと、25の時の自分と、今の自分、何が違うって、料理時間がものすごく早くなった!

例えば、今は撮影でお料理13品くらい作った後、あわてて家族の夕飯の準備しても20~30分で何とかなってしまったりするのですが、最初の頃はもう、撮影後に夕飯作るなんて無理~、って感じでした。まあ、それはそれであらかじめ用意しておいたりしたわけですが。

料理って、慣れていないと時間もかかってしんどい。

外出後、あわてて帰ってきて料理・・・なんて結構つらい時もありました。

なれていないキッチンや道具で作ってもいつもよりしんどい。

面倒だな、苦手だな、と思っていても、作り続けているうちに、ある日結構楽になっているものなのかな、と思います。

だからこそ、新米主婦、一人暮らし始めたばかり、なーんて料理ビギナーの方も、毎日楽しい気持ちで続けられる何かができるといいな、といつも考えます。

レシピだけじゃなく、「料理」のムード?!とか(笑)。

|

« ブログお引越し検討中 | トップページ | ブログをラインブログにお引越ししました »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ブログお引越し検討中 | トップページ | ブログをラインブログにお引越ししました »